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坝上美食 坝上美食简介

坝上草原属温带季风气候,冬季漫长,夏季无暑,清凉宜人,7月平均气温摄氏24度,水草丰茂、富饶美丽、冬夏分明、晨夕各异孕育了这里独特的的食物。这里肉质鲜美,蔬菜富含矿物质。

 坝上烤全羊的做法是:选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮,继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料,然后把整羊置于烤羊架上,烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。
 坝上草原柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。
 将莜面用温水和成(最好用坝上的水),揪成小面筋儿,用大拇指在小石板上搓成卷,放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。
每年端午节前后,在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹嫩绿的碧玉如意的时候将其采回,用热水及时烫过,或腌渍,或晒干,可长期保存,凉拌、煮汤或炒食均有不同的美味。
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坝上草原旅游攻略

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坝上草原娱乐活动

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  • 坝上草原骑马
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  • 坝上草原越野
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  • 丰宁情人谷

    情人谷

    天然景区,丘陵地貌成为,众多影视作品的外景地

  • 燕山大峡谷

    燕山大峡谷

    集山水森林、奇峰异石、温泉峡谷于一体的自然景观

  • 千松坝森林公园

    千松坝森林公园

    坝上草原上一座以天然次生林景观为待色的新辟旅游风景点。。。

  • 丰宁白云古洞

    白云古洞

    白云洞外有三座桥,分别为铁桥、石桥、木桥,这些桥把各个岩洞串联成一个整体